Visitar Poza de Sal es un viaje en el tiempo. Una villa que descubrimos, en una de nuestras escapadas de día por el Norte de Burgos y que nos permitió descubrir un pueblo cargado de historia y tradición.
Acompáñanos en este recorrido por el pueblo natal del naturalista Felix Rodriguez de la Fuente y del que su mayor elemento característico es la sal.
INDICE DE CONTENIDO
UBICACIÓN E HISTORIA.
Poza de Sal se localiza en el norte de Burgos, concretamente en la comarca de Bureba, asentada en el mismo Páramo de Masa y junto con Frías y la villa de Oña forma la Mancomunidad Raíces de Castilla.
Desde Burgos tendréis que recorrer unos 40 kilómetros hacia el norte y si salís desde el norte, como nosotros, tendréis que acceder a la A-67 hacia la N-627 de Castilla y León (desde Santander son unas 2 horas de viaje).
Tras la caída de Roma en esta zona en el siglo VI, y una vez transcurrido un periodo caracterizado por una gran inestabilidad en la Alta Edad Media durante el periodo visigodo y los primeros momentos del avance musulmán, existe ya en el siglo IX un núcleo de población llamado por primera vez Poza y ubicado en el propio territorio salinero, en la ladera noreste de El Castellar y al pie del flanco norte del diapiro. Su nombre hace referencia a los pozos de sal, y su etimología parece clara, del latín putea –plural de puteum, pozo-.
Durante todos estos siglos la propiedad y explotación de las salinas estará estrechamente ligada a los grandes monasterios de San Pedro de Cardeña (siglos X, XI y XII), San Salvador de Oña (a partir del año 1011, fecha de su fundación), Las Huelgas de Burgos, y también a los rees de Castilla, como antes lo estuvo a la familia de Fernán González.
QUÉ PODEMOS VER EN POZA DE SAL.
Poza de Sal es una villa que permite el paseo lento y calmado para poder fijarse en todo los detalles y preciosos rincones que tiene.
Su ubicación directamente le convierte en un excelente mirador, dado que se encuentra situado en una ladera del monte que hace que desde varios puntos dispongas de unas excelentes vistas hacia la Bureba. De aquí que sea conocido como el Balcón de Bureba.
Sus calles empedradas y empinadas te trasladarán a la época del medievo, un viaje al pasado donde la sal es la gran protagonista, tal es así que incluso “condimenta” el nombre del pueblo. Descubramos Poza de Sal:
SU CASCO HISTÓRICO.
Sin lugar a dudas, Poza de Sal conserva uno de los cascos antiguos más bonitos de la provincia de Burgos. Fue declarado Conjunto Histórico – Artístico en el año 1982.
Para acceder al casco antiguo de Poza de Sal, tendrás que pasar por el Arco de la Concepción o Puerta de Conjuradero. Cerca de aquí podrás visitar la Iglesia de San Cosme y San Damián, cuya construcción data del siglo XIII.
Sus casas de piedra y entramado de madera y algunas blasonadas, se adosan entre si, dando origen a un bello conjunto de estrechas y empinadas calles empedradas.
No dudes en dar rienda a tus pasos y perderte por esta villa medieval, contemplando cada uno de sus edificios, sus singularidades y rincones que sólo harán que te tele transportes al medievo.
LA HUELLA DE FELIX RODRIGUEZ DE LA FUENTE.
El conocidisimo naturalista Felix Rodriguez de la Fuente, que puso de moda en los 70 y 80 el documental “El Hombre y la Tierra” y que todos los niños y adolescentes de la época nos inculcó el amor a la naturaleza, nació en el año 1928 en Poza de Sal.
Aquí, se forjo la leyenda de este hombre y su pasión hacia la naturaleza. No es de extrañar, pues el entorno natural de Poza de Sal invita al descubrimiento, a la aventura, a la curiosidad y por ende al conocimiento.
El pueblo ha querido mantener su espíritu vivo y darle el valor que merece, por eso podréis ver varias esculturas del naturalista por el pueblo. Si bien, la más representativa la encontrareis cercana a las salinas donde, con una altura de 2,20 metros, encontrareis a Felix Rodriguez de la Fuente acompañado de un lobo, uno de sus animales más preciados. Esta escultura fue realizada por el escultor Juan Villa.
Dentro del paseo por Poza de Sal, llegareis al número 18 de la Calle Mayor. Aquí se encuentra la casa donde nació y se crió este sensacional hombre que nos dejó a raíz de un trágico accidente en avioneta en el año 1980.
LA SAL: EL ELEMENTO CARACTERÍSTICO DE POZA.
Las salinas de Poza de la Sal se encuentran situadas justo en el borde del Páramo de Masa, donde los terrenos descienden bruscamente hacia la planicie Burebana, como un inmenso cráter de 2,5 Km. de diámetro que constituye uno de los diapiros más perfectos que existen.
Estas salinas ya fueron explotadas en la prehistoria pero fueron los romanos quienes le sacaron más propósito a las mismas con nuevos métodos como la salmuera y además incluyéndolo a titulo comercial.
Cabe indicar que la explotación de las salinas era un derecho de la corona por lo que en tiempos de Felipe II, se instauraron nuevos métodos producción. De esta manera y casi hasta nuestros días, concretamente 1970, fueron explotadas y declaradas Bien de Interés Cultural.
La visita a las Salinas es libre, dispone de varios paneles para que no te pierdas ninguna información, por lo que es autoguiada. Si aún así, te apetece conocer más acerca de ellas, puedes acercarte al Centro de Interpretación de las Salinas que se encuentra localizado en la Calle Mayor.
EL CASTILLO DE LOS ROJAS.
Como buena villa medieval, no podía faltar un castillo. Ubicado en lo alto de una colina a cuya falda se extiende el pueblo, sus orígenes se remontan al siglo IX donde el conde Diego Rodriguez Porcelos repobló Poza construyendo el castillo para la defensa del nuevo territorio.
En el siglo XIV la familia Rodríguez de Rojas construyó el castillo actual sobre el anterior castillo. Así Poza de Sal quedaría totalmente protegida junto con las murallas de la villa.
Desde el castillo tendréis unas vistas espectaculares y acceder a el no os costará nada pues su entrada es gratuita.
Tengo que indicar que si vais con niños muy pequeños hay puntos de difícil acceso y que no está habilitado para personas con movilidad reducida, ni sillas de bebé.
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Poza de Sal dispone de un Parking habilitado para coches y autobuses gratuito. Lo cierto es que tiene bastantes plazas por lo que no creo que tengas mucho problema en estacionar el vehículo.
Se encuentra situado en la entrada del pueblo, y está bien señalizado así que no tendrás ninguna dificultad en localizarlo.
Al lado de este parking encontrareis un parque con fuente y columpios para los más pequeños por si necesitan más esparcimiento.
Si vuestro viaje se va a alargar, o lo tuyo es hacer un road trip por la comunidad, lo mejor es que alquiles un coche para que tengas mas libertad y accedas a todos los rincones. Por lo que te aconsejo, que te pases por Auto Europe y encontraras el vehículo que mejor se adapte a tus necesidades, con el mejor precio. 
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Hasta aquí la entrada sobre Poza de Sal. Espero que hayais disfrutado de su lectura y que toméis nota para poder visitar esta preciosa villa en vuestra próxima visita por Burgos.
Te invito a que nos dejes un comentario sobre lo que te ha parecido la entrada o cualquier duda que tengas sobre la misma. Estaremos encantados de ayudarte a resolverla.
Y como siempre os digo, gracias por estar y por elegir nuestro blog.
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